خمیر پیراشکی ممتاز ۹۵۹۵

۹۵۹۵ به عنوان پیشتاز در تولید اولین خمیر پیراشکی در ایران دارای فرمولاسیونی منحصر به فرد و همچنان پیشرو در عرضه این خمیر به بازار در میان سایر رقبا میباشد . خمیر پیراشکی ۹۵۹۵ اولین خمیر پیراشکی تولید شده فاقد تخم مرغ و مواد نگهدارنده و همراه با پروتئین حیوانی غنی شده در ایران می باشد . در تهیه این خمیرها از هیچگونه مواد جانبی مانند جوش شیرین و کرم تارتار و … استفاده نمیشود بلکه از خمیر مایه جهت افزایش حجم خمیر استفاده میشود و به همین دلیل قابلیت هضم بالایی نیز دارند . تمامی ادویه ها و عصاره های طعم دهنده مورد استفاده در خمیر طبیعی بوده و تحت تاثیر اشعه گاما استریل و سپس مورد مصرف قرار میگیرند . خمیر پیراشکی ممتاز ۹۵۹۵ اولین محصول تولید شده در این گروه بوده که دارای زردچوبه میباشد که علاوه بر خواص و طعم فوق العاده آن باعث بخشیدن رنگی طلایی در هنگام پخت نیز میشود .

توجه به چند نکته در آشپزی با خمیر پیراشکی حائز اهمیت میباشد :

این خمیر حتما باید در فریزر نگه داری شود ، و بیرون ماندن آن برای مدت زمان بیشتر از ۱۵ دقیقه مجاز نمیباشد چرا که مخمر موجود در خمیر شروع به فعالیت کرده و خمیر رو به فساد میرود . و به همین دلیل نیز دیفراست چندباره این خمیر از کیفیت آن می کاهد .
قبل از مصرف ، بسته را حدود ۱۵ تا ۳۰ دقیقه قبل از فریزر خارج کرده و اجازه دهید در زیر لفاف نایلونی خود از حالت انجماد خارج شود به طوریکه خمیر موقع تازدن نشکند .
این خمیر را هم میتوان درون فر و هم درون روغن داخل تابه سرخ کرد

۵۰۰ گرم خمیر شامل ؛
۳ پک ، ۵تایی از خمیر ها

هر یک ورق خمیر پیراشکی (۳۳ گرم)