۴.۸ | نظر ۱۲۶ ~ سر آشپز : سامان گلریز.
زمان آماده سازی : ۲۰-۲۵دقیقه
زمان پخت : ۶۰دقیقه
مناسب برای : ۵-۶نفرخواص آلو
این میوه اثرات قابل‌توجهی در جلوگیری از بیماری‌هایی مانند چربی خون بالا، پیری سلول وسرطان دارد.
- آلوچه ضدقارچی و ضدباکتریایی دارد.
- مطالعات نشان می‌دهد که این میوه می‌تواند در درمان تومورها موثر باشد.
- آلوچه به‌دلیل وجود اسید اسکوربیک (ویتامین ث)، برای افراد مبتلا به نقرس توصیه می‌شود.
- برای درمان بیماری ضعف اعصاب و درمان بیماری کم خونی از آش آلوچه استفاده کنید.
- برای درمان بیماری نقرس آلوچه را مانند آلو بمکند. آلوچه مدر است و اعمال کلیه را تنظیم می کند.
- برای دفع کرم معده ۲۵ تا ۳۰ گرم برگ درخت آلوچه در ۵۰۰ سی سی آب جوشانده سپس میل شود.
- مغز هسته آلوچه نیز همین خاصیت فوق را داشته اما با احتیاط مصرف شود چون سمی است.
گوشت : ۳۰۰ گرم
سیب زمینی : دو عدد متوسط
آلو بخارا : ۱۵۰ گرم
برگه زردآلو : ۱۵۰ گرم
کدو : ۱ عدد
توت خشک : ۵۰ گرم
آلوچه : ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی : دو قاشق غذاخوری
پیاز : یک عدد متوسط
زردچوبه : ۱ قاشق غذاخوری
نمک : به میزان لازم
فلفل : به میزان لازم
روغن : ۲ قاشق سوپ خوری
آب : ۱ لیتر
