پیراشکی مخصوص

بنا به درخواست دوستان در این دستور آموزش  پخت پیراشکی مخصوص و پیچیدن خمیر پیراشکی را به صورت مرحله ای همراه با تصویر برای شما عزیزان قرار داده ایم ، امید است تا بهره کافی را ببرید .

۱. سیب زمینی ها را نگینی ریز کرده و به خوبی درون روغن سرخ میکنیم  .

۲.فلفل دلمه ریز شده ،‌ گوشت ،‌ سوسیس ریز شده و پیاز را نیز به سیب زمینی اضافه کرده و همه را با هم به خوبی سرخ میکنیم ، سپس نمک ،‌ فلفل قرمز ، زردچوبه و رب را به مواد اضافه کرده و مجدادا به خوبی همه را مخلوط کرده و سرخ میکنیم .

۳. خمیر پیراشکی ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، بطوریکه هنگام تا کردن خمیر نشکند .

۴.مقداری از مواد را داخل خمیر میریزیم .

 

۵. یک طرف خمیر را به طرف دیگر برگردانده به طوری که حدود نیم ساعت دو لبه فاصله داشته باشد (لایه زیرین خمیر جلو باشد ) ، سپس یک دست خود را بر روی لبه بالایی میگذاریم و با دست دیگر لبه زیر را مطابق تصویر تا میدهیم .

 

۶.تمامی پیراشکی ها را به همین ترتیب آماده میکنیم .

 

۷.پیراشکی مخصوص را درون فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا سطح خمیر طلایی شود و یا آن ها را درون روغن سرخ میکنیم . پیراشکی مخصوص شما آماده است.

 

نکته :

میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز ۹۵۹۵ ، خمیر پیراشکی فلفلی ۹۵۹۵ ، خمیر پیراشکی کچاپ ۹۵۹۵ و خمیر پیراشکی زعفرانی ۹۵۹۵ استفاده نماید .