پیراشکی

پیراشکی سبزیجات

روش تهیه:

۱. پیاز را در کمی روغن تفت داده تا طلایی شود، ادویه‌ها و رب گوجه را به آن اضافه کرده و برای ۱ دقیقه دیگر تفت می‌دهیم.

۲. مخلوط سبزیجات (نخود فرنگی ، ذرت ، هویج و قارچ) را به پیاز افزوده و کمی تفت می‌دهیم تا قارچ نرم شود، سپس مواد را از روی حرارت برداشته و اجازه می دهیم تا کمی سرد شود.

۳. خمیر پیراشکی ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و می‌گذاریم تا در زیر لفاف خود باز شود. سپس از مواد آماده شده در وسط خمیر قرار داده و مقدار کمی پنیر پیتزا روی مواد ریخته و دو طرف خمیر را با دست یا چنگال می‌بندیم.

۴. خمیرها را در روغن سرخ کرده تا رنگ انها طلایی شود و یا می‌توانیم آن‌ها را  در فر ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار داده تا پخته شوند.

نکته:

• می‌توانید به جای سبزیجات پخته از کنسرو سبزیجات استفاده کنید.
• می‌توانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از چهار نوع طعم متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز۹۵۹۵، ‌خمیر پیراشکی کچاپ ۹۵۹۵،‌ خمیر پیراشکی فلفلی ۹۵۹۵ و خمیر پیراشکی زعفرانی ۹۵۹۵ استفاده نمایید.