1. لوبیاها را شسته و آنها را ریز می کنیم ( تقریبا ۱ سانتی ) . سپس آنها را می جوشانیم .
2. پیاز را نگینی خرد کرده و با مقداری زردچوبه و نمک در مقدار کمی روغن تفت می دهیم تا طلایی شود . سپس گوشت را به آن اضافه کرده و تفت می دهیم تا گوشت پخته شود .
3. لوبیای پخته را به مواد افزوده و کمی تفت می دهیم .
4. رب گوجه فرنگی ، فلفل و دارچین را به مواد اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط می کنیم .
5. خمیر پیراشکی ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود . سپس از مواد داخل خمیر ریخته ( مواد نباید داغ باشد ) و با چنگال یا دست دو طرف خمیر را می بندیم . سپس خمیرهای آماده را در روغن سرخ کرده و یا در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیرها طلایی شوند .

نکته :

میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز ۹۵۹۵ ،‌ خمیر پیراشکی فلفلی ۹۵۹۵ ، خمیر پیراشکی کچاپ ۹۵۹۵ و خمیر پیراشکی زعفرانی ۹۵۹۵ استفاده فرمایید .