پیراشکی تخم مرغ و کشمش

۱. تخم مرغ ها را درون ظرفی آبپز میکنیم .

۲. پیاز را ریز کرده و در روغن تفت مختصری میدهیم .

۳. گوشت چرخ کرده را به همرا سیر رنده شده ، نمک ، فلفل قرمز ، زیره و دارچین به پیاز اضافه کرده و تا زمانی که گوشت کاملا تغییر رنگ دهد ٰ‌تفت میدهیم .

۴. گوجه فرنگی ریز شده را به مواد اضافه میکینم .

۵. کشمش را به مواد اضافه میکینم .

۶. قارچ را به همراه فلفل دلمه خرد کرده و به مواد اضافه میکنیم و خوب مخلوط میکینم  .

۷.تخم مرغ را ریز کرده و به مواد اضافه میکینم.

۸. خمیر پیراشکی ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و میگذاریم تا در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، سپس دو قاشق غذاخوری از مواد را داخل خمیر گذاشته و با دست یا چنگال دو طرف خمیر را بسته و خمیرهای آماده را در روغن سرخ میکنیم و یا در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد قرار میدهیم .

نکته :

میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز ۹۵۹۵ ، خمیر پیراشکی فلفلی ۹۵۹۵ ، خمیر پیراشکی کچاپ ۹۵۹۵ و خمیر پیراشکی زعفرانی ۹۵۹۵ استفاده نمایید .