پیتزا بادنجان

1. بادنجان ها را با پوست به صورت حلقه های نازک برش زده و در مقدار کمی روغن سرخ می کنیم تا طلایی شوند . سپس پیاز ها را به صورت خلالی برش زده و کمی تفت می دهیم .
2. خمیر پیتزای ۹۵۹۵ را از فریزر بیرون آورده تا از حالت انجماد خارج شود . ظرف مورد نظر را کمی چرب کرده و خمیر پیتزا را درون آن قرار می دهیم .سطح خمیر را به سس گوجه آغشته می کنیم و مقدار کمی از پنیرپیتزا پروسس ۹۵۹۵ را روی خمیرمی پاشیم .
3. بادنجان را همرا ه پیاز و قارچ روی خمیر می چینیم و در آخر پنیر باقیمانده را روی مواد ریخته و پیتزا را در فر از قبل گرم شده در دمای ۲۰۰ تا ۲۲۰ درجه سانتی گراد میگذاریم تا سطح پنیر طلایی شود .

نکته : نان پیتزا نیمه آماده است و به حرارت زیاد احتیاجی ندارد بنابراین شعله ی فر را از بالا تنظیم کنید تا سطح پنیر پیتزا کمی طلایی رنگ شود . در نهایت میتوانید به مدت ۵ دقیقه حرارت فر را از زیر هم روشن کنید تا نان پیتزا کاملا آماده شود.