پیراشکی تن ماهی با سیب زمینی

۱.تن ماهی را مطابق دستور درج شده بر روی قوطی جوشانده ( ۲۰ دقیقه ) ، سپس روغن آن را خارج می کنیم .

۲.سیب زمینی را آب پز کرده و  خرد میکنیم .

۳. پیاز را ریز کرده و در مقداری روغن به همراه فلفل قرمز تفت مختصری میدهیم ،‌ سپس تن ماهی ،‌سیب زمینی و جعفری خردشده را به آن اضافه میکنیم .

۴. خمیر پیراشکی ۹۵۹۵ را از فریزر خارج کرده و می گذاریم در زیر لفاف خود از حالت انجماد خارج شود ، بطوریکه خمیر هنگام تا خوردن ترک نخورد . سپس از مواد داخل خمیر ریخته ( مواد نباید داغ باشد ) و با چنگال یا دست دو طرف خمیر را می بندیم . سپس خمیرهای آماده را در روغن سرخ کرده و یا در فر از قبل گرم شده با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار داده تا خمیرها طلایی شوند .

نکته : 

میتوانید بنا به ذائقه خود از هر کدام از طعم های متفاوت خمیر پیراشکی ممتاز ۹۵۹۵ ، خمیر پیراشکی فلفلی ۹۵۹۵ ، خمیر پیراشکی کچاپ ۹۵۹۵ و خمیر پیراشکی زعفرانی ۹۵۹۵ استفاده نمایید .